Ingredientes para 2 personas. Unos 500gr de meón sin piel ni pepitas, 125 gr de nata de cocinas, sal, nuez moscada. Unas virutas de jamón serrano.
Triturar con la batidora el melón junto a la nata, añadir un poco de sal y nuez moscada.
Dejar enfriar. servir en el plato junto con unas virutas de un buen jamón.
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