domingo, 9 de agosto de 2009

Gazpacho Andaluz

Para dos personas.
Dos tomates maduros, medio pimiento rojo, medio pimiento verde, la cuarta parte de un ajo. Poner todo en la vaso de batidora, batir y añadir vinagre, aceite y sal. Acompañar con picatostes o alguna verdura troceada muy pequeña, pepino, pimiento etc.
No poner agua, de esta forma que espeso y muy bueno.

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